Objetivo del Puesto:
Dirigir, supervisar y coordinar de manera integral la operación del restaurante para garantizar una experiência de calidad al cliente, el cumplimiento de los objetivos comerciales (ventas, rentabilidad y control de gastos), así como la correcta implementación de políticas, normas de higiene y procesos internos.
Funciones Principales:
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y salubridad bajo los lineamientos del Distintivo H.
Supervisar y dirigir al personal operativo y administrativo para lograr metas de ventas, rentabilidad y eficiencia operativa.
Controlar y administrar los inventarios, manejo de efectivo y valores, cuidando la rentabilidad del negocio.
Asegurar el buen estado y funcionamiento de instalaciones y equipos del restaurante.
Diseñar e implementar planes de formación, capacitación y desarrollo del personal a su cargo.
Supervisar y hacer cumplir todas las políticas internas, procedimientos operativos y estándares de servicio.
Manejar plataformas de delivery y ventas digitales (Uber Eats, DiDi Food, Rappi, etc.),



así como coordinar la atención al cliente en estas plataformas.
Gestionar redes sociales en coordinación con el área de marketing o de forma directa si se requiere, para impulsar la presencia digital del restaurante.
Realizar reportes operativos y análisis financieros utilizando herramientas de paquetería Office (Excel, Word, PowerPoint, etc.).
Tomar decisiones basadas en datos: ser analítico, numérico y orientado a resultados.
Requisitos:
Estudios a nível competente (Licenciatura concluida).
Edad de 28 a 40 años.
Mínimo 2 años de experiência en el giro de alimentos
Disponibilidad de horario.
Liderazgo natural, con capacidad para tomar decisiones firmes y fomentar un ambiente laboral positivo.
Actitud de servicio enfocada al cliente.
Ofrecemos:
Sueldo base + bonos por cumplimiento
Capacitación continua
Buen ambiente laboral
Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Sucursal Los Mochis
🏢 EL SABOR ORIENTAL
📍 Los Mochis