Descripción del Puesto:
El supervisor de producción será el encargado de coordinar, planificar y supervisar las actividades relacionadas con la producción de la pastelería, garantizando que se cumplan los objetivos de calidad, eficiencia y productividad. Será el vínculo entre el personal de producción y la gerencia, asegurando una comunicación efectiva y una ejecución impecable de los procesos.
Responsabilidades Principales:
Planificar y organizar el cronograma de producción para cumplir con los pedidos y demandas del negocio.
Supervisar el desempeño del equipo de trabajo, brindando retroalimentación constante y fomentando un ambiente laboral positivo.
Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad, presentación y sabor.
Implementar y monitorear las normas de higiene y seguridad alimentaria aplicables, realizando inspecciones periódicas y corrigiendo cualquier desviación.
Gestionar el inventario de materias primas y asegurarse de que los insumos necesarios estén siempre disponibles.
Implementar estrategias que eficienticen los tiempos y a su vez mejorar la productividad de los colaboradores sin comprometer la calidad.
Reportar incidencias del personal y producción.
Requisitos:




Experiência mínima de 3 a 5 años en un puesto similar, preferiblemente en pastelerías o panaderías (comprobable).
Habilidades de liderazgo, con capacidad para motivar y dirigir equipos grandes.
Conocimientos en técnicas de producción y control de calidad en el sector alimenticio.
Capacidad para resolver problemas de manera productivo y tomar decisiones bajo presión.
Capacidad para analizar, planificar y supervisar equipos para maximizar la eficiencia operativa.
Excelentes habilidades de comunicación y organización.
Manejo de Excel.
Prestaciones y incentivos extra
Sueldo mensual de $12,000 a $15,000 de acuerdo a experiência.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Uniforme de trabajo.
Para continuar el proceso de reclutamiento favor de traernos una solicitud elaborada y dos cartas de recomendación laborales a la sucursal Matriz en Av. Acueducto 3099 en un horario de 9 am a 8 pm con nuestros compañeros en cajas y así poder concretar una entrevista.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Producción En Pastelería Baja California Sur
🏢 PASTELERÍA DOLCI
📍 Baja California Sur