Vacante: Gerente de Servicio
Ubicación: Restaurante Animal | Grupo Costeño
En Animal, restaurante de cocina japonesa contemporánea y experiências culinarias de alto nível, buscamos un Gerente de Servicio con visión operativa, liderazgo sólido y enfoque absoluto en la excelencia.
¿Quién eres tú?
Un competente del servicio fine dining, con habilidades comprobadas para liderar equipos grandes y dinámicos, atención impecable al detalle y mentalidad estratégica enfocada en resultados.
Perfil requerido:
Experiência liderando equipos de más de 20 personas en piso.
Conocimiento avanzado en hospitalidad, vinos, operación de sala y estándares de lujo.
Capacidad para coordinar servicios de alto volumen, con ventas superiores a los $6 millones mensuales.
Enfoque comercial, orientado a crear experiências memorables y aumentar la rentabilidad.
Liderazgo carismático y formador de equipos de alto rendimiento.
Tus responsabilidades:
Supervisar y optimizar la operación diaria de sala.




Garantizar un servicio impecable y altamente personalizado.
Coordinar con cocina, barra y anfitrionas para una operación fluida.
Monitorear indicadores de calidad, productividad y satisfacción del cliente.
Promover la cultura de hospitalidad y excelencia de Grupo Costeño.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo + propinas semanales.:
Prestaciones de ley.:
Alimentos incluidos.:
Capacitación continua y oportunidades reales de crecimiento profesional.:
Formar parte de uno de los conceptos gastronómicos más exitosos del país.
¿Estás listo para liderar un equipo de alto rendimiento en uno de los restaurantes más reconocidos de México?
Postúlate y sé parte de Animal.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $22,000.00 - $28,200.00 al mes
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Servicio Colonia Del Valle
🏢 Restaurante Clavadito Calzada
📍 Colonia del Valle