Radicar en Mexicali Baja California cerca de Colonia Progreso (INDISPENSABLE)
Objetivo:
Coordinar y supervisar el proceso de sacrificio de ganado bovino para que se lleve a cabo de acuerdo a lineamientos establecidos de rentabilidad, calidad y sanidad.
Reponsabilidades:
Supervisar al personal operativo bajo su cargo para cumplir con el programa diario de producción definido.
Ejecutar las acciones correctivas para solucionar de origen las incidencias y desviaciones detectadas.
Supervisar al personal bajo su cargo durante la ejecución de los procesos productivos para que se cumplan con las especificaciones de las fichas
técnicas definidas
Que el equipo a su cargo, cuente con el equipo de seguridad y herramientas de trabajo adecuados para su operación.
Evaluar y desarrollar al personal a cargo en el desempeño de las funciones de su puesto.
Requisitos:




Ingeniero industrial, ingeniero Bioquímico en alimentos
Experiência:
Industria alimenticia, preferentemente en cárnicos multi-especie natural
Líneas de Producción de alimentos
Manejo de personal
BPM/HACCP/POES
Conocimiento amplio en áreas de producción Mantenimiento, sanidad y
limpieza
Conocimientos básicos en refrigeración, mecánica, electrónica
Uso de químicos y tecnologías de innovación
Prestaciones
SGMM
Caja de ahorro
Fondo de ahorro 8.5 %
Bono anual de resultados
Confiable de vida
Aguinaldo 30 dias
Protegido social IMSS
Apoyo gastos funerarios
Servicio de Restaurante
Sueldo $25,953.60 Mensual Bruto

📌 Supervisor Linea Sacrificio Mexicali
🏢 Sukarne
📍 Mexicali