Actividades:
Supervisar y colaborar con las actividades del personal de cocina.
Manejo de inventarios.
Manejo de costos, merma, y otros indicadores.
Realizar pedidos de insumos y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
Determinar las necesidades para la producción de cocina con base a los reportes de ventas y desplazamiento.
Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene.
Supervisar la calidad de los alimentos antes de que sean servidos.
Requisitos:
Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.
Experiência mínima de 3 años en cocina.
Disponibilidad de horario.
Capacidad de liderazgo.
Inteligencia emocional
Manejo de JOSPER, BRASA. CARBON.




Habilidad para trabajar en equipo.
Ofrecemos:
Sueldo
Propinas
Crecimiento interno
Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Incentivos:
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato fijo
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Cheff Los González (México)
🏢 Let It Berry
📍 México