DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Esta encargado de asegura que se realice todas las compras de insumos, de acuerdo a cantidades necesarias de operación y de productos supervisados y autorizados por el área de barra y cocina, así como de la calidad de cada uno de los productos. Realiza la rotación de todos los productos para contar con la más alta frescura y calidad de los insumos, para su mejor aprovechamiento.
REQUISITOS PARA EL PUESTO
Control de Operaciones y de Administración
Experiência en el area de Inventarios pero de alimentos
Control de PEPS (rotar inicialmente los productos que ingresaron)
Responsable y comprometido
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DE PUESTO
Estandarización de la preparación de los alimentos con las recetas base, procedimientos, nível de higiene y calidad establecidos en los estándares de operación y servicio.
Apoyo en el control de inventarios mensuales de vinos y licores, insumos,
abarrotes, etc.
Apoyo en el control de entradas y salidas de A y B.
Surtido de insumos a las cocinas, barra y piso de restaurante.
Registro y reporte de faltantes y mermas.
Apoyo en el etiquetado de vinos y licores, y registro de las entradas y salidas de
los mismos.
Llevar los controles de compras y pagos.
Verificar que los insumos sean de calidad y se encuentre en perfecto estado.
Cotizar con nuevos proveedores y darle seguimiento a los actuales.
Revisar y realizar las órdenes de pedido a proveedores.
Actualizar los costos de los insumos.
Llevar un control de salidas (surtidos) sobre ventas y stock.
OFRECEMOS
Contratación directa inicial por 3 meses
Sueldo fijo
Alimentos por parte de la empresa
Prestaciones
Excelente ambiente laboral
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
Aumentos salariales
Horarios flexibles
Opción a contrato fijo
Protegido de vida
Pago complementario:
Bono de productividad
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
¿Que aportarias al puesto y a la empresa sobre tu experiência?
¿Tienes disponibilidad inmediata para integrarte a la Empresa?
¿Que edad tienes?
¿Cuentas con vehiculo?
¿Cuantos años de experiência en Inventarios de alimentos, sector restaurante tienes?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Control De Inventarios San Sebastian Tepalcatepec
🏢 LA PERA PROYECTOS CREATIVOS
📍 San Sebastian Tepalcatepec
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