Somos el restaurante Burgués Urban Grillque combina la cocina clásica con un enfoque actual y sofisticado. Nos apasiona ofrecer experiências gastronómicas de alto nível, cuidando cada detalle en presentación, sabor y servicio. Buscamos sumar a nuestro equipo un Subchef con experiência, liderazgo y amor por la cocina de autor.
Responsabilidades:
Apoyar al chef ejecutivo en la planificación y ejecución del menú.
Supervisar al equipo de cocina durante los servicios.
Garantizar la calidad y consistencia de los platillos.
Control de inventario, insumos y costos de cocina.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacitar y motivar al personal de cocina.
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años como subchef o jefe de partida.
Conocimientos sólidos en cocina y técnicas actuales.




Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
Estudios en gastronomía (preferente).
Habilidad para innovar y mantener estándares de alta cocina.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $20,294.17 al mes
Beneficios:
Aumentos salariales
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
Bono de productividad
Bono de puntualidad
Bono mensual
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef / Cocinero A Las Fuentes
🏢 BURGUES
📍 Las Fuentes