JEFE DE PISO
Descripción del empleo
Responsable de preservar el concepto y ejecutar los procesos operativos de servicio a través de los protocolos y manuales para lograr la satisfacción de nuestros comensales.
Principales Responsabilidades:
Gestión Operativa de la Sucursal: Supervisando el trabajo de los meseros, cajeros, hostess y niñera.
Garantizar el Servicio y Atención a los clientes: Monitoreando el servicio al comensal (tiempos y movimientos), así como realizando auditorias de servicio.
Administración de las Actividades Comunes: Realizando los calendarios para llevar a cabo el riego, limpieza y acomodo de las área de servicio.
Gestión de ventas: Llevando a cabo el control de descuentos, cancelaciones, cortesías y traspasos de productos en el sistemas, así como realizando los cortes de caja, la facturación, altas de compras y reportes de ventas.
Desarrollo y Gestión del Personal: Proporcionando la capacitación necesaria y llevando a cabo su gestión administrativa (altas y bajas)




Gestión del Equipo de Trabajo: Reuniones periódicas con su equipo de trabajo, orientándolos para la mejor toma de decisiones.
*Experiência comprobable como Encargado o Subgerente (Apertura y Cierre de Turno) mínima de 1 año, Atención a Clientes, manejo de Personal Min 20 Personas.
SALARIO BASE + PROPINAS + DESCUENTOS PREFERENCIALES + DÍA LIBRE DE CUMPLEAÑOS + ESTABILIDAD LABORAL + APOYO PSICOLOGICO + TARJETA DE REGALO + DÍA LIBRE POR CUMPLEAÑOS + CRECIMIENTO PROFESIONAL
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $8,364.00 al mes
Incentivos:
Bebidas gratis
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Días por enfermedad
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Tipo de jornada:
Turno de 10 horas
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Piso Restaurante San Cristóbal De Las Casas
🏢 500 grupo
📍 San Cristóbal de Las Casas