Descripción:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un ambiente ágil, cualificado, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Ayudante de cocinaen TRS Yucatán.
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
Apoyar en los buffets, restaurantes temáticos y/o eventos.
Ayudar a realizar el montaje de alimentos calientes en el buffet.
Ayudar en la preparación y montaje de las ensaladas.
Dar el uso correcto a los equipos de cocina.
Informar pendientes y/o faltantes a los compañeros de trabajo
Montar, surtir y acomodar los alimentos en el comedor de empleados.
Ordenar las materias primas en almacenes secos, fríos y congelados preservando la seguridad alimentaria.
Realizar la rotación de productos y mercancías de acuerdo con el uso del sistema PEPS.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:




Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
Excelente ambiente de trabajo.
Beneficios superiores a la ley.
Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
Requisitos:
REQUISITOS DEL PERFIL
Estudios:
Secundaria.
Técnico en alimentos y bebidas.
Licenciatura en gastronomía.
Experiência y conocimientos técnicos:
mínimo 3 mesescomo ayudante general de cocina.
Conocimiento en alimentos, manejo de equipos de cocina.
Conocimiento del sistema PEPS.
Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).
Otros requisitos deseables (no imprescindibles):
Contar con cursos de cocina básica.
Resistente a trabajo intenso, bajo presión.

📌 Ayudante De Cocina Playa Del Carmen
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Playa del Carmen