Descripción:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un contexto dinámico, cualificado, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de Partida Pastelería en Grand Palladium
FUNCIONES DEL PUESTO:
Capacitar al personal constantemente.
Coordinar al personal en las áreas.
Dirigir al personal que está a su cargo de acuerdo con las políticas y procedimientos establecidos.
Elaborar reportes diarios de temperaturas en alimentos y llenar bitácoras de pendientes y seguimiento.
Mantener informado al chef ejecutivo de la producción que se realiza durante el día.
Mantener las instalaciones y equipo de trabajo limpio.
Reportar al departamento de mantenimiento, cualquier avería,



falla o desperfecto en los equipos de cocina.
Reporte de incidencias en las comandas.
Supervisar el montaje de los buffets.
Supervisar la apertura de los buffets para verificar que todo este orden y que no haga falta alimentos.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
Excelente ambiente de trabajo.
Beneficios superiores a la ley.
Capacitación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
Requisitos:
Eduación superior y/o Licenciatura

📌 Chef De Partie Pasteleria Playa Del Carmen
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Playa del Carmen