Crear y desarrollar menús atrayentes y nuevos platos.
Asegurarse de que los alimentos se cocinan perfectamente conforme a lo solicitado por los clientes.
Preparar los ingredientes de acuerdo con las normas de higiene vigentes y la política operativa del restaurante, como picar verduras, cortar carne, etc.
Supervisar miembros del equipo de cocina para garantizar que se mantiene la productividad.
Preparar y supervisar todos los ingredientes alimentarios y los utensilios de cocina necesarios.
Supervisar los alimentos y comprobar si se remueven, giran y voltean según sea necesario.
Utilizar aparatos de cocina variados, como parrillas, woks, placas calientes, barbacoas, etc.
Asegúrese de que todos los alimentos se almacenan correctamente, en el lugar adecuado y en las condiciones adecuadas.
Garantizar que la calidad de los ingredientes sea la adecuada y esté actualizada.
Mantener la zona de cocina, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado.
Pay: $8,000.00 - $12,000.00 per month
Work Location: In person

📌 Cocinero A Santiago De Querétaro (México)
🏢 Hotel Boutique Casa Antonieta
📍 México