PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Dirigir y motivar al equipo para alcanzar los objetivos del restaurante.
Resolver problemas y quejas de los clientes de manera productivo.
Mantener relaciones con proveedores y gestionar pedidos.
Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar la capacitación del personal.
Controlar el presupuesto y los gastos operativos.
Analizar las ventas y ajustar estrategias según los resultados.
FUNCIONES:
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
Garantizar la calidad del servicio al cliente.
Gestionar el inventario y el suministro de alimentos y bebidas.
Coordinar horarios y tareas del personal.
Implementar y supervisar estándares de limpieza y seguridad.
Planificar y ejecutar estrategias de marketing y promociones.
Controlar costos y maximizar la rentabilidad del restaurante.




Realizar informes de ventas y rendimiento del negocio.
REQUISITOS ESPECÍFICOS:
Experiência previa de al menos 3 años en la gestión de restaurantes.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Conocimiento en control de inventarios, costos y presupuestos.
Destacados habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente.
Manejo de software de gestión de restaurantes y sistemas POS.
Título en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o campos relacionados (preferible).
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $60,000.00 al mes
Beneficios:
Servicio de comedor
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Fine Dining Ciudad De México
🏢 Grupo 2020
📍 México