Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Zona Paseo De La Reforma -Cuauhtémoc, Ciudad de México:
Buscamos personas con expoeriencia para el area de PISO.
RESTAURANTES UBICADOS ENPASEO DE LA REFORMA
FUNCIONES:
Encargado del montaje, alineación y distribución de mesas.
Ofrece el Speech de bienvenida para causar una buena primera impresión y ofrecerinformación relevante para conocer el concepto de SG.
Aplica el protocolo de bienvenida en cada una de las mesas con los distintos invitadosofreciendo sus servicios de acuerdo con los estándares de calidad.
Ofrece recomendaciones para incentivar el Push de venta y desplazarlo.
Supervisa y da seguimiento a la degustación de alimentos de los invitados de principioa fin
Coordina con el garroteroy delega las actividades para queen conjunto desarrollen susfunciones eficientemente.
Realiza el cierre de unidad (limpiando, inventario demantelería sucia, platos).
Conoce y aplica a la perfección el protocolo de bienvenida para su aplicación




Organizar y limpiar el salón y espacio de servicio de comidas antes y después de suuso de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Montar mesas, de conformidad con las especificaciones recibidas de sus superiores.
Montar mesas en el restaurante, según el número de Lay out autorizado por Direcciónde Operaciones.
Limpiar utensilios antes de ser colocados en la mesa de acuerdo con el procedimientoestablecido.
Recoger platillos de la cocina y entregarlos a los meseros.
Esterilizar, pulir y arreglar los utensilios, vajilla, cubertería, cristalería y menaje en el aparador.
Clasificar mantelería sucia y colocarla en el lugar correspondiente.
Requisitos:
Experiência Minima de 1 AÑO ( RESTAURANTES DE CORTES O RESTAURANTES DE EXPERICIA)
Contar con disponibilidad de horario
Responsable, Proactivo y con ganas de Crecer en la empresa.
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
PROACTIVO
RESPONSABLE
PRODUCTIVO

📌 Meseros Y Garroteros Tláhuac
🏢 Restaurante Fine Dining
📍 Tláhuac