Gerente de Restaurante (Comida china)
Perfil:_
Género indistinto
Destacado presentación
Edad: 30 años en adelante
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración o afin
Documentación en copias completa y actualizada
Jornada de Lunes a Domingo con descanso entre semana
Experiência mínimo de 3 años como Gerente de sucursales
Disponibilidad para laborar y trasladarse entre nuestras sucursales y puntos de venta: Metro Azcapotzalco, Metro Portales, Martin Carrera, Aragón, etc.
Ofrecemos:_
Sueldo base inicial desde $10,500 mensuales + Bonos mensuales por meta de venta
Ajustes salariales conforme a resultados
Pago semanal
Jornada de Lunes a domingo
Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa
Estabilidad laboral
Herramientas de trabajo (Equipo telefónico y de computo)
Servicio de comedor (en restaurantes Azcapotzalco/Portales/Martín Carrera y Aragón)
Competencias_
Liderazgo
Logro de objetivos
Habilidades de comunicación
Amabilidad
Proactividad/Asertividad
Responsabilidad
Trabajo en equipo
Actividades:_
Gestión del personal
Optimización de procesos
Control de calidad
Planificación y programación
Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en el servicio de los alimentos
Inventarios cíclicos (resurtido,



merma, selectivos, etc.)
Manejo de presupuestos y costeos
Búsqueda y desarrollo de proveedores
Compra de insumo y alimentos
Atención y servicio al cliente
Supervisar la operación de la unidad asignando mesa en cuanto llega el comensal, verificando que las órdenes se capturen de acuerdo a lo entregado de forma inmediata, validando la satisfacción completa de alimentos, bebidas y servicio.
Validar las condiciones de las instalaciones, asegurando que se encuentren limpias y funcionales
Desarrollar la propuesta de menú junto con el Chef
Estrategia comercial para incrementar la venta
Registro de los gastos departamentales y desarrollo de posibilidades para mejorar.
Manejo de paquetería (excel, word, etc,)
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Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $10,500.00 - $13,000.00 al mes
Horario:
Fines de semana
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Turno de 10 horas
Prestaciones:
Aumentos salariales
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono de asistencia
Bono de productividad
Bono de puntualidad
Bono mensual
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Tláhuac
🏢 Mr Joy Chicken
📍 Tláhuac