GERENTE GENERAL RESTAURANTE FINE DINING
Objetivo:Coordinar, evaluar y dirigir las actividades administrativas y operativas en conjunto con los líderes de operación, asegurando la plena satisfacción de los invitados, ofrecer la experiência de servicio que caracteriza al grupo.
Requisitos:
Licenciatura en administración de alimentos y bebidas, Administración de empresas, negocios Internacionales, gastronomía. (Pasante)
Destacado presentación
Experiência: de 4 años en el giro y mínimo 3 años en gerencia.
Conocimientos en normas de higiene y calidad.
Conocimientos en software (Open table) sistema de reservas y administración de mesas.
Conocimientos de ventas, costos, gastos, administración de personal, prospección y retención de invitados.
Conocimientos en sistema para el control de compra, producción, desplazamiento y venta.
Facturación arriba de los 4 millones
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Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $40,000.00 - $50,000.00 al mes
Tipos de compensaciones:
Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General Restaurante Fine Dining Monterrey
🏢 Operadora De Alimentos Durango (Sonora Grill)
📍 Monterrey