Comunicación efectiva con el personal a cargo
Capacidad de permanecer de pie o en constante movimiento por largos periodos de tiempo.
Sentido de urgencia.
Orden, limpieza y eficiencia en el área.
Tener el entendimiento general de las unidades de medición y seguimiento de recetas.
Preparación de alimentos.
Prácticas de buena higiene y sanitización.
Uso apropiado del equipo de cocina.
Trabajo coordinado en equipo.
Solución ágil de problemas en el área y durante el servicio.
Elaborar y servir (o preparar para llevar) alimentos del menú tomando en cuenta las especificaciones y requerimientos del cliente.
Revisar inventarios y realizar las producciones necesarias para el servicio.
Cumplir y dar seguimiento al material de apoyo (check lists, formatos y requisiciones).




Verificar la buena conservación y estado de los alimentos.
Verificar la disponibilidad del insumo y comunicar lo necesario al personal correspondiente.
Realizar la limpieza rutinaria, y profunda, de la cocina y equipo mayor.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: A partir de $3,000.00 a la semana
Horario:
Turno de 8 horas
Turno vespertino
Prestaciones:
Bebidas gratis
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento gratuito
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Propinas
Experiência:
lider de cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Mexicali
🏢 Suculenta Café
📍 Mexicali