Gerente General para Restaurante
Requisitos:
Residencia presente en Playa del Carmen.
Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.
Experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad (restaurantes)
Inglés avanzado conversacional de servicio al invitado.
Conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.
Experiência en indicadores administrativo y operativos
Destacado habilidad de comunicación.
Solidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales
RESPONSABILIDADES:
Coordinar las operaciones diarios del restaurante de sala, bar y cocina.
Administración de indicadores financieros: costo, ventas, rentabilidad, etc.
Control,



administración y optimización de costos y gastos de la unidad.
Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiências extraordinarias de servicio.
Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
Generar y promover motivación del personal a cargo.
Supervisar la calidad de los alimentos
Responsable de la gestión de la unidad de negocio
Organizar y planificar la limpieza del establecimiento
OFRECEMOS
Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones de Ley
Comedor de empleados

📌 Gerente De Restaurante Con Experiencia Playa Del Carmen
🏢 GRUPO BARETTO
📍 Playa del Carmen