Vacante: Cocinero - Juriquilla, restaurante¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?
Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación.Buscamos una persona responsable, organizada y con gusto por la cocina cualificado para integrarse como Auxiliar de Cocina o Cocinero General.Objetivo del puestoApoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno.Principales funcionesApoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.Seguir listas de preparación y actividades de mise en place.Aplicar el sistema PEPS para el almacenamiento y rotación de productos.Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas.Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación.Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos.Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos.Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente.Perfil del candidatoPersona responsable, organizada y con atención al detalle.Actitud de servicio y disposición para aprender.Capacidad para trabajar en equipo.Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.RequisitosEscolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales.Disponibilidad de horario.Trabajo presencial.OfrecemosSueldo mensual: $9,****** a $10,******PropinasBuen ambiente de trabajoSeguro médico (gastos mayores y menores)
#J-*****-Ljbffr

📌 Cocinero - Juriquilla Restaurante (Santiago de Querétaro)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Santiago de Querétaro