En Royalton Riviera Cancún estamos en búsqueda de Sous Chef de Comedor de Anfitriones: Serás el tercero al mando, es responsabilidad del Sous Chef garantizar el cumplimiento productivo de las operaciones del comedor de anfitriones, manteniendo los más altos estándares de calidad, presentación y manipulación de alimentos, en estricta conformidad con las normas de higiene establecidas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 a 3 años en la preparación de alimentos para comedor de personal o comedores industriales. Manejo Higiénico de Alimentos Conocimiento de técnicas culinarias. Conocimiento en el manejo y costos de producción. Control de mermas y estandarización de recetas. Manejo de recetas y variedad de platillo para comedor de empleados. Manejo de equipo de cocina. (horno, batidoras, parrillas y otros). Ventajas: Vales de despensa Fondo de ahorro Transporte Comedor de empleados Bono de puntualidad Bono de asistencia ¡Postúlate!
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Sous Chef De Comedor De Anfitriones Royalton Riviera Cancún Benito Juárez
🏢 BDR SERVICIOS HOTELEROS
📍 Benito Juárez