**ANKARA SOLICITA**
Estamos en búsqueda de un **Supervisor de Calidad y calidad** para comedor industrial, responsable de asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y estándares de calidad en la operación diaria del servicio de alimentos.
**Responsabilidades principales**
- Supervisar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (NOM-251, Distintivo H o equivalentes).
- Verificar procesos de preparación, almacenamiento y servicio de alimentos.
- Realizar auditorías internas y recorridos de inspección.
- Implementar acciones correctivas y preventivas.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Elaborar reportes, registros y documentación de calidad.
- Coordinarse con áreas operativas para mejorar procesos




**Requisitos**
- Escolaridad: Licenciatura en nutrición o carrera afín.
- Experiência mínima de 1 año en comedores industriales o servicios de alimentación.
- Conocimiento en normativas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Manejo de auditorías internas y control documental.
- Liderazgo, organización y trabajo en equipo.
**Interesados llamar al ************
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,****** a la semana
Ventajas:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Calidad Y Servicio (Guadalajara)
🏢 Ankara Food Services
📍 Guadalajara