INDISPENSABLE APLICAR CON CV ACTUALIZADO A LA FECHA DE SU POSTULACIÓN.
**DETALLES DEL PUESTO**:
- **DEPTO**:Alimentos y Bebidas.
- **REPORTA A**:Gerente de Alimentos y Bebidas.
- **SUPERVISA A**:Capitanes de centros de consumo, barista, barman y meseros.
**OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO**:
Asegurar el logro de los objetivos establecidos por el corporativo en las partes de satisfacción del cliente (Review pro), presupuesto de ingresos, presupuesto de gastos, conservación de las áreas y certificación Cristal.
**FUNCIONES GENERALES**:
- Supervisar la operación de los centros de consumos, para asegurar la satisfacción de las necesidades de los clientes.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene establecidas por secretaria del trabajo, certificación Cristal, brigada de seguridad e higiene, reglamento interno de trabajo, etc.
- Colabora en la creación de experiências, para los clientes en centros de consumo.
- Negociaciones con proveedores de alimentos y bebidas, para obtener los precios más competitivos y la mejor calidad en los productos.
- Asegurar el cumplimiento de procesos y procedimientos para el logro de la certificación Cristal y/o Certificación vigente que aplique.
- Que el personal a su cargo cumpla el reglamento interno de trabajo y código de ética de la compañía.
**INDICADORES**:
- Certificación Cristal y/o Certificación Vigente
- Presupuesto de ingresos y gastos
- Review pro
**PERFIL DE PUESTO**:
**Puesto ideal para cubrir la vacante**:
Capitán de centros de consumo o Capitán de banquetes.
**Experiência requerida para la posición**:
**3** años en puesto similar comprobable.




**Habilidades y competencias requeridas para el puesto**:
- Atención al detalle
- Comunicación efectiva
- Resolución de conflictos
- Gestión del tiempo
- Planeación y organización
- Liderazgo
- Negociación
- Gestión de inventarios
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Atención al cliente
- Proactividad
- Inglés fluido
**Conocimientos requeridos para la posición**:
- Mixología
- Sommelier.
- Ingles B2 mínimo
- Costos.
- Inventarios.
- Hotelería de 4 y 5 estrellas y/o 4 y 5 diamantes
- Certificaciones de manejo higiénico de alimentos como, H y/o Cristal
- Prestaciones de ley completas.
- Seguro de vida.
- Aguinaldo 18 días.
- Prima vacacional 25%.
- Imss al 100%.
- Utilidades anuales.
- Descuentos en hoteles del grupo a nível internacional para colaborador, familia y amigos.
- Becas ante entidades educativas diversas para el desarrollo profesional.
- Descuentos en marcas seleccionadas.
- Alimentos gratuitos durante turno de trabajo.
- Horario de trabajo 8 hrs.
Sujeto a rolarse según la necesidad de la operación.
6 días laborales por semana.
- Vales de despensa adicionales a sueldo equivalente a 10% extra del sueldo.
- Vacaciones según la ley.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 3 meses
Sueldo: A partir de $20,****** al mes
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Alimentos y Bebidas: 2 años (Obligatorio)
- puesto Capitán de Meseros o Banquetes: 3 años (Deseable)
Idioma:
- Inglés Intermedio (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Centros De Consumo (Cochoapa el Grande)
🏢 Hotel Barcelo GDL
📍 Cochoapa el Grande