Objetivo del cargo:
Garantizar la correcta preparación de alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio establecidos, manteniendo siempre limpia y organizada el área de trabajo.
Funciones principales:
Preparar alimentos de acuerdo con recetas, porciones y lineamientos del restaurante.
Realizar mise en place y asegurar que los ingredientes estén listos antes de cada turno.
Mantener limpia y ordenada la cocina, estaciones de trabajo, utensilios, equipos y áreas comunes.
Lavar, desinfectar y almacenar correctamente utensilios, materiales e insumos.
Verificar la calidad y frescura de alimentos e ingredientes.
Aplicar normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en cocina.
Apoyar en inventarios, recepción y almacenamiento de productos.
Cumplir con los tiempos de preparación y entrega de pedidos.
Trabajar en equipo para garantizar un servicio optimizado y de calidad.
Reportar faltantes, daños, desperdicios o cualquier incidencia dentro de la cocina.
Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/auxiliar De Cocina Cumbres Del Lago
🏢 CXY Studio
📍 Cumbres del Lago