Responsable por todas las carnes asadas, al horno y a la plancha.
Entregar los géneros en el punto exacto de cocción según las exigencias del cliente o según los estándares establecidos para poder consumir los productos cárnicos en un punto libre de contaminación.
Responsables de la elaboracion de tortas, gringas, alambres, volcanes, tacos con queso, tacon sencillos, especialidades, entre otras.
Experiência en picado de choricera, suadero, longaniza, tripa
Limpiar las latas metálicas de las parrillas
Mantener el área de la parrilla limpia
Poner aceite en la parrilla con la brocha (sola la primera vez al comenzar el día de labores)
Sacar los pedidos en un tiempo no superior a 10 minutos.
Limpiar el área de trabajo: Parrilla, campana, asador de carbón, cuchillos, espátula, afilador.
Revisar insumos.




Preparación de Insumos: cortar verdura, asar y preparar salsas.
Acomodar carnes respetando gramajes.
Manejo de inventarios.
Responsable de su equipo de trabajo.
Conocimiento de manipulación de alimentos.
Producción lista antes de la hora de servicio.
Tener conocimiento de recetario para preparación de alimentos.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 3 meses
Sueldo: $12,000.00 - $18,000.00 al mes
Ventajas:
Aumentos salariales
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Parrillero O Choricero Ciudad De México
🏢 TACOS SAN BURGOS
📍 México