Objetivo del cargo:
Garantizar la correcta preparación de alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio establecidos, manteniendo siempre limpia y organizada el área de trabajo.
Funciones principales:
- Preparar alimentos de acuerdo con recetas, porciones y lineamientos del restaurante.
- Realizar mise en place y asegurar que los ingredientes estén listos antes de cada turno.
- Mantener limpia y ordenada la cocina, estaciones de trabajo, utensilios, equipos y áreas comunes.
- Lavar, desinfectar y almacenar correctamente utensilios, materiales e insumos.
- Verificar la calidad y frescura de alimentos e ingredientes.
- Aplicar normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en cocina.
- Apoyar en inventarios, recepción y almacenamiento de productos.
- Cumplir con los tiempos de preparación y entrega de pedidos.
- Trabajar en equipo para garantizar un servicio productivo y de calidad.
- Reportar faltantes, daños, desperdicios o cualquier incidencia dentro de la cocina.
Sueldo: $10,****** - $13,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/Auxiliar De Cocina (Santiago de Querétaro)
🏢 CXY Studio
📍 Santiago de Querétaro