EMPRESA: CONFIDENCIAL
**CHEF ENCARGADO DE COCINA**
**Perfil**
- Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o afín **(Mínimo egresado**)
- Experiência en Servicios de Catering, Cocina Mexicana, Internacional, Repostería, Banquetera de altos volúmenes.
- Experiência mínimo 3 años en puestos similares.
(preferentemente haber laborado en cadenas hoteleras, restaurantes de prestigio o banqueteras de prestigio en GDL o cualquier parte del país.
- Experiência en servicio para clientes.
- Manejo de personal ( experiência haber tenido a cargo equipos grandes), asignación de roles de trabajo, horarios, entrenamiento, etc.
**Responsabilidades**
- Seguimiento al cumplimiento de los estándares de calidad
- Planeación y funcionalidad de la operación
- Elaboración de alimentos ( cocina nacional e internacional),



**altos volúmenes de alimentos**:
- **Actividades a realizar**: Operación de la cocina manejando altos volúmenes de producción y comida con altos estándares de calidad.
- Recepción de materia prima, inventarios, reportes propios del área
- Elaboración de menús, costos.
**Ofrecemos**
- Contratación directa por la empresa ( No es agencia)
- Sueldo y prestaciones superiores a las de la ley.
- Significativo el sueldo no es negociable, postularse sólo si cubre sus expectativas económicas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $30,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina (Guadalajara)
🏢 COMPAÑIA PROMOTORA DE ESPECTACULOS SA PI
📍 Guadalajara