Estudios:Empírico y/o primaria.
Edad: 24 a 40 años.
Sexo:Indistinto.
Experiência: Mínimo 1 año en el puesto en Restaurantes de lujo u Hotel.
Objetivo del puesto:Realizar el trabajo de las preparaciones de cocina.
Descripción especifica del puesto:
Presentarse puntualmente a sus labores, así como mantenerse en el sitio asignado de trabajo.
Presentarse con uniforme limpio, completo y planchado.
Conocer las recetas estándar de cocina, para preparar alimentos fríos o calientes para el restaurante.
Conocer y aplicar técnicas de decoración en el montaje.
Conocer la correcta preparación de los platillos del menú.
Preparar las producciones, cuidando la presentación, conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Elaborar bitacoras de producciones y mermas, diariamente.
Apoyar en la limpieza del área de trabajo según el rol establecido.
Almacenar correctamente todo lo que se usa ( utensilios, insumos, productos quimicos, etc )
Realizar inventario y requisiciones de verduras, abarrotes y proteínas para el día siguiente de la operación.
Apoyo en la elaboración de comida del personal.
Planear el pedido y dar seguimiento a las producciones de cada área y reportar alguna eventualidad al Chef Ejecutivo y/o encargado de cocina.




Mantener la buena relación de trabajo en equipo, respeto y servicio ágil en todo momento.
Atender las demás funciones de acuerdo con las instrucciones del Jefe Inmediato.
Conocimientos:
Técnicas básicas de cocina
Conocimientos prácticos sólidos sobre las técnicas de preparación de alimentos, los métodos de cocción y las prácticas de seguridad y sanidad
Conocimiento sobre la manipulación de los utensilios de cocina y de los electrodomésticos
Capacidad de leer, comprender y seguir recetas
Habilidades:
Trabajo en equipo
Servicial
Responsable
Organizado
Capacidad para seguir indicaciones
Discreción
Calidad en el trabajo
Indispensable:
Destacado higiene e imagen personal.
Disponibilidad de tiempo
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $2,507.00 a la semana
Incentivos:
Caja de ahorro
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
Cuentas con cartas de recomendación laborales ?
De que empresas?
¿Cuentas con tu Constancia de Situación Fiscal actualizada?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Cañada Del Refugio
🏢 Orangery
📍 Cañada del Refugio