Estamos Buscando: Encargado(a) de Comedor:
Forma parte de un equipo de excelencia gastronómica:
Si te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiências memorables para los comensales
¡Este es tu lugar!
Buscamos a un/a Encargado(a) de Comedor vibrante, con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad.
¿Qué harás? (Tu misión):
Liderar y motivar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas.
Asegurar un servicio impecable bajo altos estándares de hospitalidad.
Coordinar aperturas, cierres, montaje, orden y limpieza del comedor.
Atender a los clientes, resolver situaciones y garantizar su satisfacción total.
Supervisar reservas, acomodar mesas y optimizar tiempos de espera.
Asegurar la comunicación eficiente con cocina y barra.
Capacitar al personal y reforzar prácticas de servicio de excelencia.
Mantener control de insumos, bitácoras y reportes de operación.
¿Qué necesitas para unirte al equipo?:




Bachillerato concluido o carrera técnica en Turismo, Hotelería o afín.
Mínimo 2 años como Encargado(a) de Comedor, Capitán o Supervisor de Servicio.
Conocimiento sólido en protocolos de servicio, manejo de equipos y atención al cliente.
Liderazgo, organización, comunicación asertiva y enfoque en soluciones.
Excelente presentación y disponibilidad de horarios.
Incentivos que te encantarán:
Sueldo base: $12,000 mensuales.
Propinas semanales muy competitivas.
Bono por desempeño mensual.
Prestaciones de ley a partir de la tercera semana.
Crecimiento competente real dentro del restaurante.
Un ambiente laboral profesional, respetuoso y de alto nível.
¿Quieres formar parte de esta experiência?:
Envía tu CV
¡Únete a uno de los restaurantes más reconocidos de Puebla y lleva tu carrera al siguiente nível!

📌 Encargado De Comedor Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza