**Vacante para la empresa BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I.
DE C.V. en Tlalpan, Ciudad de México**:
**Ambrosia** (Líder en Eventos y Catering Premium) busca un(a) Gerente de Operaciones para liderar la totalidad de la cadena operativa y logística.
**Misión**: Asegurar que cada evento se ejecute con **precisión, puntualidad y excelencia inigualable**, manteniendo la calidad premium bajo constante presión.
**Requisito Indispensable**: Mínimo **5 años** de experiência gerencial o distrital comprobable en el sector de **Restaurantes, Hoteles (A&B;) o Banquetes/Catering**.
**Experiência Clave (Hard Skills)**:
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Logística de Alta Exigencia**: Gestión de logística compleja, ruteo de transporte y manejo confiable de insumos perecederos.
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Gestión de Almacén**: Dominio en la administración y optimización de almacenes (PEPS, inventarios, control de mermas).
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Liderazgo de Equipos**: Historial comprobado dirigiendo y desarrollando equipos grandes y multifuncionales (choferes, staff operativo, montaje).
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Control Financiero**:



Habilidad para gestionar presupuestos operativos y aplicar KPIs de eficiencia (costos de transporte, tiempos de entrega, etc.).
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Formación**: Licenciatura en Ing.
Industrial, Administración o Logística.
**Competencias Críticas (Soft Skills)**:
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Visión Estratégica**: Capacidad para planificar a largo plazo y tomar decisiones críticas de forma rápida.
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Organización Impecable y Atención al Detalle.
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Manejo de Presión y Comunicación Gerencial** efectiva con todas las áreas (Ventas, Cocina, Mantenimiento).
**¡Postúlate si estás listo(a) para gestionar la excelencia operativa en el sector premium!
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**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Alimentos y Bebidas
**Habilidades**:
- Trabajo en equipo
- lidezago
- Gusto por los retos

📌 Gerente De Operaciones De Banquetes (Xico)
🏢 BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE
📍 Xico