Vacante para la empresa BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE C.V. en Tlalpan, Ciudad de México:
Ambrosia (Líder en Eventos y Catering Premium) busca un(a) Gerente de Operaciones para liderar la totalidad de la cadena operativa y logística.
Misión: Asegurar que cada evento se ejecute con precisión, puntualidad y excelencia inigualable, manteniendo la calidad premium bajo constante presión.
Requisito Indispensable: Mínimo 5 años de experiência gerencial o distrital comprobable en el sector de Restaurantes, Hoteles (A&B;) o Banquetes/Catering.
Experiência Fundamental (Hard Skills):
Logística de Alta Exigencia: Gestión de logística compleja, ruteo de transporte y manejo protegido de insumos perecederos.
Gestión de Almacén: Dominio en la administración y optimización de almacenes (PEPS, inventarios, control de mermas).
Liderazgo de Equipos: Historial comprobado dirigiendo y desarrollando equipos grandes y multifuncionales (choferes, staff operativo, montaje).
Control Financiero:



Habilidad para gestionar presupuestos operativos y aplicar KPIs de eficiencia (costos de transporte, tiempos de entrega, etc.).
Formación: Licenciatura en Ing. Industrial, Administración o Logística.
Competencias Críticas (Soft Skills):
Visión Estratégica: Capacidad para planificar a largo plazo y tomar decisiones críticas de forma rápida.
Organización Impecable y Atención al Detalle.
Manejo de Presión y Comunicación Gerencial efectiva con todas las áreas (Ventas, Cocina, Mantenimiento).
¡Postúlate si estás listo(a) para gestionar la excelencia operativa en el sector premium!
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
Trabajo en equipo
lidezago
Gusto por los retos

📌 Gerente De Operaciones De Banquetes Tlalpan
🏢 BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE
📍 Tlalpan