EL PUESTO SOLICITADO ES PARA FREDY ́S TUCAN FLUVIAL VALLARTA: AV LOS TULES 250, FLUVIAL VALLARTA
**Descripción del Puesto: Auxiliar del Panadero**
El Auxiliar del Panadero desempeñará un papel fundamental en el área de panadería, apoyando en la elaboración diaria de productos de panificación que cumplan con los estándares de calidad, sabor y presentación del establecimiento.
Este puesto requiere disciplina, atención al detalle y disposición para trabajar en equipo, asegurando una producción eficiente y consistente.
**Responsabilidades Principales**:
**Apoyo en la Producción de Panadería**:
- Asistir en la preparación de masas, fermentaciones, horneado y terminado de productos de panadería.
- Seguir recetas, gramajes y procesos establecidos para garantizar uniformidad y calidad.
**Preparación y Organización**:
- Apoyar en la preparación previa de ingredientes y utensilios necesarios para la producción diaria.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y correctamente abastecida.
**Calidad y Presentación**:
- Verificar que los productos cumplan con los estándares de cocción, textura y presentación definidos por el panadero responsable.
- Apoyar en el montaje y acomodo adecuado del pan para su exhibición o almacenamiento.
**Gestión Básica de Insumos**:
- Colaborar en el control y uso adecuado de materias primas.
- Reportar faltantes, mermas o irregularidades en ingredientes y productos.
**Cumplimiento de Normas Sanitarias**:




- Cumplir estrictamente con las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la correcta limpieza de equipos, charolas y herramientas de trabajo.
**Trabajo en Equipo**:
- Colaborar de manera activa con el Panadero, el área de cocina y otros departamentos cuando sea necesario.
- Seguir instrucciones y mantener una actitud de aprendizaje continuo.
**Requisitos**:
- Experiência previa como Auxiliar de Panadería o en áreas similares (deseable).
- Conocimientos básicos de panadería y manejo de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios tempranos.
- Actitud responsable, organizada y con disposición para aprender.
- Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad.
El Auxiliar del Panadero que buscamos será una persona comprometida, proactiva y con gusto por la panadería, que contribuya al correcto funcionamiento del área y al cumplimiento de los estándares del restaurante.
Si te apasiona el trabajo artesanal y quieres crecer dentro del mundo de la panificación, ¡esta ocasión es para ti!
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,****** - $12,****** al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuál es tu experiência específica en pastelería y cuáles son tus especialidades?
Experiência:
- chef pastelero: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Panaderia Y Reposteria (Puerto Vallarta)
🏢 Fredy's Tucan
📍 Puerto Vallarta