¡Únete a nuestro equipo como Ayudante de Caja y Barra de Alimentos!:
¿Te apasiona la atención al cliente, la gastronomía y trabajar en un contexto dinámico?
Buscamos personas responsables, proactivas y organizadas para apoyar en el área de caja, barra y cocina, garantizando la mejor experiência para nuestros clientes.
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
Experiência: Mínimo 2 años en puestos similares (caja, barra o cocina).
Género: Indistinto.
Modalidad: Presencial (sede Puebla).
Jornada laboral: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida).
Descanso: Día rotativo entre semana.
Disponibilidad de horario.
Objetivo del puesto:
Asegurar la correcta preparación, control y servicio de los productos del menú, manteniendo en todo momento la calidad, limpieza y eficiencia en la operación de la tienda.
Principales funciones:
Seguir las listas de preparación, insumos y mise en place.
Cumplir con las actividades asignadas por el Jefe de Cocina y el Gerente.
Aplicar el sistema PEPS para el almacenamiento y manejo de ingredientes.
Proporcionar productos conforme a la tabla de gramajes establecida.




Realizar lavado y desinfección de frutas y verduras bajo el Distintivo Punto Limpio.
Cumplir con la NOM-251 de prácticas de higiene.
Preparar alimentos del menú con altos estándares de sabor y presentación.
Mantener las áreas de cocina, barra y caja limpias y ordenadas.
Apoyar en eventos especiales, catering y producción industrial de alimentos.
Colaborar en todas las actividades operativas necesarias para el buen funcionamiento del establecimiento.
Perfil personal:
Limpieza y orden en su área de trabajo.
Proactividad y compromiso.
Organización y cuidado al detalle.
Facilidad de palabra y buena actitud con clientes.
Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo lineamientos.
Ofrecemos:
Sueldo mensual: $9,100.00
Vales de despensa.
Bono de puntualidad y asistencia.
Propinas semanales.
Prestaciones de ley (a partir del 3er mes).
Estabilidad laboral con contrato permanente.
Capacitación continua y ambiente de trabajo cualificado.
Si eres una persona apasionada por el servicio, con energía y atención al detalle, esta ocasión es para ti. ¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

📌 Ayudante De Caja Y Barra Ciudad De México
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México