¡Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina!:
¿Te apasiona la gastronomía y quieres desarrollar tu talento en un ambiente profesional y dinámico?
Buscamos personas comprometidas, organizadas y con sobresaliente actitud para integrarse a nuestro equipo de cocina.
Requisitos:
Nível académico: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
Experiência: Mínimo 1 año en puesto similar en cocina, barra o área de producción.
Disponibilidad de horario.
Objetivo del puesto:
Garantizar que todos los insumos, recetas y productos del menú estén listos y en óptimas condiciones para asegurar el correcto funcionamiento del restaurante.
Funciones principales:
Seguir las listas de preparación y mise en place.
Cumplir las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
Aplicar el sistema PEPS para el manejo y almacenamiento de ingredientes.
Proporcionar insumos conforme a la tabla de gramajes y recetas estandarizadas.
Realizar lavado y desinfección de frutas y verduras conforme al Distintivo Punto Limpio.
Cumplir con la NOM-251 (Buenas prácticas de higiene en alimentos).




Ejecutar tareas básicas de cocina: reducción de salsas, escaldado de alimentos, montaje de platos, entre otras.
Mantener el área de cocina limpia y ordenada, incluyendo utensilios, equipos e instalaciones.
Apoyar en servicios especiales, eventos, catering y producción industrial de alimentos.
Colaborar en todas las actividades necesarias para el correcto funcionamiento de la sucursal.
Perfil ideal:
Responsable, puntual y con actitud de servicio.
Organizado(a) y detallista.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Gusto por aprender y trabajar en equipo.
Ofrecemos:
Sueldo mensual: $9,300.00
Vales de despensa
Bono de puntualidad y asistencia
Propinas diarias
Prestaciones de ley
Capacitación continua
Sobresaliente ambiente laboral
Si te apasiona la cocina y quieres seguir creciendo profesionalmente en el mundo gastronómico, esta posibilidad es para ti. ¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

📌 Ayudante Cocina Con Experiencia Ciudad De México
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México