Descripción de la empresa ¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.
Descripción del empleo Sous Chef
¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.
Lo que hará:
Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los menús
Manejo de personal
Garantice la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel




Comuníquese de manera efectiva con el resto del equipo y prospere con los comentarios de los huéspedes
Requisitos
Su experiência y habilidades incluyen:
Conocimiento en insumos locales y regionales es indispensable
Experiência mínima de 2 años en puesto similar en hotel/restaurante de lujo
Conocimiento en auditorías Distintivo H, Crystal y Preverisk
Capacidad para trabajar bien bajo presión en un ambiente de ritmo rápido
Capacidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo
Dominio de idioma inglés
Información adicional Lo que hay para usted:
Tarjeta de Incentivos para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
Posibilidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.

📌 Sous Chef De Restaurante Playa Del Carmen
🏢 Fairmont
📍 Playa del Carmen