Descripción del puesto
Estamos en busca de un Coordinador de Compras organizado, proactivo y con visión estratégica, que se encargue de garantizar el abastecimiento oportuno y eficiente de insumos para nuestras operaciones en restaurante, panadería y puntos de venta.
La persona seleccionada será responsable de negociar con proveedores, controlar inventarios, asegurar la calidad de los insumos y optimizar costos sin comprometer la excelencia en nuestros productos y servicios.
Responsabilidades
Coordinar y ejecutar el proceso de compras de insumos para restaurante, panadería y puntos de venta.
Negociar precios, plazos y condiciones con proveedores.
Controlar inventarios y garantizar el abastecimiento oportuno.
Evaluar la calidad y frescura de los insumos adquiridos.
Generar y analizar reportes de consumo, costos y compras.
Proponer alternativas de proveedores y materiales que optimicen costos.
Mantener relaciones sólidas y confiables con proveedores estratégicos.
Asegurar el cumplimiento de políticas internas de compras y presupuestos.
Requisitos




Educación: Lic. En contabilidad, administración, Negocios internaciones, Gastronomía o a fin.
Experiência mínima de 2 años en compras (deseable en giro alimenticio, restaurantes, panaderías o retail).
Conocimientos en manejo de inventarios, negociación y control de costos.
Excel intermedio/avanzado y manejo de sistemas de gestión de compras.
Habilidades de planeación, organización y comunicación.
Orientación a resultados y trabajo en equipo.
Ofrecemos
Salario base
Prestaciones de ley.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
Ambiente de trabajo vibrante y competente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mes
Beneficios:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Costos Y Adquisiciones Cancún
🏢 La Tartine Boulangerie
📍 Cancún