Educación y Experiência
Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía, Hospitalidad o carrera afín.
Mínimo 3 años de experiência liderando operaciones en restaurantes, bares, foodhalls, hoteles o centros comerciales.
Experiência en coordinación de personal operativo y trato con múltiples marcas/inquilinos.
RESPONSABILIDADES ESENCIALES
Supervisar la operación diaria del Foodhal, asegurando una experiência de alto nível para los invitados.
Coordinar el servicio y funcionamiento de la barra de bebidas, que incluye: ○ Aguas frescas ○ Cervezas artesanales en barril ○ Cervezas nacionales en botella ○ Bebidas alcohólicas preparadas
Supervisar y coordinar al equipo de meseros y personal de servicio, asegurando atención cálida, ágil y competente.
Planificar y ejecutar activaciones y micro eventos dentro del Foodhall para aumentar la afluencia y permanencia en el espacio.




Mantener una relación cercana y colaborativa con los locatarios del área, atendiendo sus necesidades y asegurando una operación fluida.
Supervisar la limpieza, orden, ambientación y montaje general del espacio.
Gestionar el inventario, costos, compras y control operativo de la barra de bebidas.
Supervisar que la música, iluminación y ambiente general del Foodhall estén alineados a la experiência.
Proponer mejoras continuas en producto, servicio y hospitalidad.
Reportar métricas de ventas, visitantes y rendimiento semanal a Dirección.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $30,000.00 - $40,000.00 al mes
Tipo de jornada:
Diurno
Pregunta(s) de postulación:
Breve resumen de tu experiência.
Experiência:
hoteles, restaurantes: 5 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Foodhall Vistas Del Rio
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