1.Supervisar, administrar y coordinar toda el área de cocina, apegándose a estándares, procedimientos y manuales.
1.Coordinación y organización operativa y administrativa dentro de cocina.
2.Capacitación y desarrollo constante de todo el personal de cocina.
3.Aplicación y seguimiento de recetas y estándares de calidad establecidos.
4.Aplicación y seguimiento de estándares de limpieza y sanitización establecidos.
5.Control de materia prima para su maximización.
6.Desarrollar, implementar, dar seguimiento y finiquitar los proyectos en coordinación con gerencia.
7.Cumplir con las metas de la empresa correspondientes a su área.
8.Aportar información de valor para mejora continua.




9.Fomentar el compañerismo y respeto entre sus compañeros y subordinados.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Ventajas:
Aumentos salariales
Descuentos y precios preferenciales
Horarios flexibles
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Diurno
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 10 horas
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina Lomas 3ra Sección (México)
🏢 Grupo alas Cuatro
📍 México