Supervisa la elaboración de platillos por parte de los cocineros.
Organiza y establece procedimientos para un buen funcionamiento de la cocina.
Control de mermas en el proceso de prepraración de alimentos.
Verifica limpieza y acomodo de utensilios por parte de los colaboradores.
Apoya en todo momento y en los descansos a las labores realizadas por parte del
Chef Ejecutivo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $17,000.00 - $20,000.00 al mes
Incentivos:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
dos: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Cocina General Isla Mujeres (México)
🏢 GREGAL SA DE
📍 México
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