Empresa líder en fabricación en alimentos gourmet, celebrando el buen comer, busca talento con ACTITUD, dispuesta a enfrentarse a retos que la DESAFIÉN de manera personal y cualificado, solicita:
**AUXILIAR DE CALIDAD**
**Conocimientos**:
- Buenas prácticas de manufactura en industria alimentaria (NOM-SSA**********)
- Análisis y normativa de productos lácteos (quesos) y aceites.
- Microbiología de los alimentos.
- Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).
- Especificaciones generales de etiquetado (NOM-051-SCFI/SSA******)
- Sistemas de gestión de la inocuidad (ISO *****, FSSC *****).
Deseable
**Habilidades**:
- Trabajo en equipo,
- Capacidad de análisis,
- Sentido de urgencia,
- Responsable.
**Actividades**:
- Verificación del cumplimiento de BPM ́s del personal e instalaciones.
- Monitoreo y verificación de los PCC ́s y PPRO ́s
- Control y surtido de productos químicos de limpieza y desinfección.
- Liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Revisión y liberación de órdenes de fabricación.
- Control de peso durante el proceso de envasado.
- Apoyo en la implementación, actualización y seguimiento del sistema de gestión de inocuidad.
- Liberación de limpiezas a áreas y equipos.




- Verificación interna de termómetros.
- Toma de muestras microbiológicas para su envió a laboratorio.
- Toma, manejo y disposición final de muestras de retención.
- Monitoreo de cloro residual
- Inspección y verificación de Materias prima, material de empaque.
- Inspección y verificación del producto durante el proceso.
- **OFRECEMOS**:_
- Horario: Lunes a Viernes de 8:00am a 5:00 pm
- Sábado de: 8:00am a 2:30 pm
- Vales de despensa: $**** por mes
- Vale por productividad $**** por mes
- Día de cumpleaños con goce de sueldo
- Apoyo terapéutico
- Acceso a préstamos
- Días por Matrimonio
- y más prestaciones...
- Zona de trabajo: Cerca de la central NUEVA
- Transporte cerca: Macrobus y Linea 3 del tren.
Interesados, favor de presentarse con solicitud elaborada a Alba ****, Lomas de San Pedrito, ***** San Pedro Tlaquepaque, Jal.
(PARQUE INDUSTRIAL, NAVE 4 Y 5 )
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $2,****** a la semana
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Calidad En Alimentos (Santiago de Querétaro)
🏢 DELICO
📍 Santiago de Querétaro