Un apasionado de la mixología con tequila, creativo y detallista, con la capacidad de transformar una bebida en una experiência única. Un profesional que disfruta explorar nuevos sabores y compartir su conocimiento con otros.
Responsabilidades Principal:
Desarrollo de Recetas: Crear y perfeccionar cocteles exclusivos utilizando diferentes tipos de tequila (blanco, reposado, añejo, extra añejo y cristalino).
Innovación y Tendencias: Investigar y aplicar nuevas tendencias en mixología, incorporando ingredientes innovadores y técnicas avanzadas.
Cata y Maridaje: Colaborar con sommeliers y expertos en destilados para desarrollar maridajes con alimentos.
Experiência del Cliente: Diseñar experiências sensoriales a través de degustaciones y eventos especializados.
Gestión de Inventario: Seleccionar y gestionar insumos de calidad, asegurando el uso de productos frescos y adecuados para cada creación.
Colaboración con Marcas: Trabajar con marcas de tequila en el desarrollo de campañas y presentaciones de producto.
Habilidades y Competencias
Conocimiento profundo del tequila (origen, producción, tipos y características).
Creatividad e innovación en la mixología.
Habilidades sensoriales y gustativas para evaluar combinaciones de sabores.
Técnicas avanzadas de mixología, incluyendo maceraciones, infusiones y técnicas moleculares.
Habilidades de comunicación para entrenar equipos y presentar productos.
Gestión de eventos y experiência en hospitalidad.
Requisitos del Puesto
Experiência mínima de 3 años como bartender, mixólogo o en un puesto similar.
Conocimientos en destilados y coctelería avanzada.
Certificaciones en mixología (preferente).
Inglés intermedio-avanzado (deseable para eventos internacionales).
Pasión por la cultura del tequila y la coctelería.
Salario:
Asimilado salarial por proyecto
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $5,000.00 - $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Mixer Especializado En Bebidas Con Tequila Victoria (México)
🏢 Spirits Production Serivices
📍 México
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