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Hotel Flamencos
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Ciudad de México
09 ago
Hotel Flamencos
Ciudad de México
Requisitos:
Escolaridad: Secundaria concluida o equivalente (preferible formación en Gastronomía o cursos relacionados).
Experiência: Mínimo 1 año como cocinero en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
Conocimientos:_
Técnicas de preparación y cocción de alimentos.
Manejo higiénico de alimentos (Norma 251 o equivalente).
Control de inventarios y porcionado.
Presentación de platillos.
Habilidades:_
Trabajo en equipo.
Organización y limpieza.
Creatividad y proactividad.
Manejo del tiempo y trabajo bajo presión.
Funciones principales:_
Preparar alimentos según el menú y estándares establecidos.
Realizar el montaje y presentación de platillos.
Supervisar y mantener la limpieza de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Controlar el uso optimizado de los insumos para evitar desperdicios.
Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Colaborar en la elaboración de menús y sugerir platillos nuevos.
Apoyar en inventarios y recepción de insumos.
Ofrecemos:_
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro del hotel.
Alimentación durante el turno.
Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Horario: Disponibilidad para trabajar horario rotativo, incluyendo fines de semana y días festivos._
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
Servicio de comedor
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Ciudad De México
🏢 Hotel Flamencos
📍 Ciudad de México