Restaurante Beija Flor está en búsqueda de una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 año en puestos de operaciones en barra. Preparación de bebidas a base de café, coctelería y mixología. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín
Funciones a realizar:
Preparación y bateo de bebidas calientes con y sin café, smoothies, jugos, coctelería, cerveza, vino, etc
Seguimiento a recetarios y procedimientos, así como creación de nuevas bebidas de temporada
Mantener limpieza y orden en barra (lavado de cristalería, limpiezas profundas diarias y semanales)
Realizar producciones para garantizar servicio en barra
Recepción, lavado y acomodo de producto
Trabajar bajo buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos y bebidas
Trabajo bajo presión y sentido de urgencia
Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $6,200.00 al mes
Horario:
Rotativo
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Opción a contrato fijo
Tipos de compensaciones:
Propinas
Pregunta(s) de postulación:
¿Resides en Pachuca, Hgo?
Escolaridad:
Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
Elaboración de bebidas a base de café y cocteleria: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial