REQUISITOS:
Escolaridad: Ing. Química, Bioquímica, Alimentaria o a fin.
Edad: a partir de los 25 años
Experiência: 2 años de experiência en puestos similares, indispensable en alimentos
CONOCIMIENTOS:
Buenas prácticas de Manufactura, sistemas de inocuidad alimentaria
Mapeo y documentación de procesos
Control de alergenos
Normas de Seguridad e Higiene
Normas ISO 9001, 14001, 22000, 28000, 37001, 45001
Manejo de indicadores KPI
ACTIVIDADES:
Apoyar en el establecimiento, implementación y manutención de los procedimientos documentados obligatorios por el sistema de gestión de la seguridad alimentaria.
Ejecutar, mantener y dar cumplimiento a los procesos de operación del departamento de calidad (procedimientos,



instructivos, formatos, indicadores).
Ser parte del equipo de inocuidad de los alimentos, cumpliendo con las responsabilidades que esto involucra.
Participar en auditorías internas y externas.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mes
Horario:
Turno de 10 horas
Prestaciones:
Estacionamiento de la empresa
Servicio de comedor
Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Inocuidad Iztapalapa
🏢 Comercializadora El Sardinero Sa De
📍 Iztapalapa