Café Negro es una cafetería de especialidad ubicada en el centro de Coyoacán, por crecimiento solicita Encargada de cocina con experiência mínima de un año, con conocimiento en el manejo higiénico de alimentos, procesos administrativos y operativos de cocina.
Escolaridad: Carrera técnica en alimentos y bebidas
Disponibilidad de horario
Buen trabajo en equipo y manejo de personal
Funciones principales:
Responsable de mantener la producción completa para brindar el servicio de alimentos en ambos turnos.
Realizar y supervisar los procesos de producción de complementos (porciones, desinfección, aderezos, etc.).
Crear o cambiar recetas de platillos de acuerdo con las temporadas.
Supervisar la calidad de los alimentos, que se respete la receta y presentación.
Elaboración de la producción para el servicio de alimentos cada 2 días o de acuerdo a la venta de alimentos.




Ofrecemos:
Sueldo mensual neto de $8,500
Prestaciones de ley
Descuentos internos
Bebidas gratis
Propinas
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Salario: $8,500.00 al mes
Horario:
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Turno mixto
Prestaciones:
Bebidas gratis
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Tipos de compensaciones:
Propinas
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuántos años de edad tienes?
Educación:
Técnico superior trunco o en curso (Obligatorio)
Experiência:
encargado cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargada Cocina Cafetería Iztapalapa
🏢 Grupo Bakal
📍 Iztapalapa