Objetivo del puestoMantener la limpieza e higiene de la cocina, utensilios, equipos y áreas de trabajo, brindando apoyo al personal de cocina para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y servicio del Club.
EscolaridadSecundaria concluida (preferente).
ExperienciaMínimo 6 meses de experiencia como steward, ayudante general o en limpieza de cocinas industriales, restaurantes u hoteles (deseable).
Si no cuenta con experiencia, disposición para aprender.
ConocimientosLavado y sanitización de utensilios, cristalería, loza y equipo de cocina.
Manejo adecuado de productos de limpieza.
Normas básicas de higiene e inocuidad alimentaria.
Separación y manejo de residuos.
Uso correcto del equipo de protección personal (EPP).
Funciones principalesLavar, desinfectar y almacenar utensilios, loza, cristalería, cubiertos y equipo de cocina.
Mantener limpias las áreas de cocina, almacenes, cámaras de refrigeración y áreas de preparación.
Apoyar en la limpieza de hornos, campanas, estufas, freidoras y demás equipos de cocina.
Retirar y clasificar residuos conforme a los procedimientos establecidos.




Reabastecer materiales de limpieza cuando sea necesario.
Apoyar al personal de cocina en actividades generales cuando se requiera.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Reportar cualquier anomalía en equipos o instalaciones.
Mantener ordenadas las áreas de trabajo durante y al finalizar la jornada.
CompetenciasTrabajo en equipo.
Responsabilidad.
Organización.
Actitud de servicio.
Sentido de urgencia.
Compromiso.
Puntualidad.
Atención al detalle.
Honestidad.
Requisitos físicosDisponibilidad para trabajar en ambientes con humedad, calor y cambios de temperatura.
HorarioDisponibilidad para rolar turnos.
Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Descanso entre semana (de acuerdo con la operación).
OfrecemosSueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Prestaciones superiores a las de ley.
Vales de despensa.
Uniformes sin costo.
Servicio de comedor para empleados.
Estabilidad laboral.
Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro del Club.

📌 Lavaloza (Tamaulipas)
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📍 Tamaulipas