REQUISITOS:
Experiência en el puesto 3+ años
Escolaridad mínima bachillerato
Liderazgo
Conocimiento en técnicas y secuencia del servicio
Estrategias de venta / venta sugestiva
Sobresaliente presentación y trato amable
Valores: Compromiso, Lealtad, Honestidad
Conocimiento básico de office
RESPONSABILIDADES:
Cuidar a detalle todas las actividades de abre/cierre, coordinar a su equipo de trabajo para ejecutar las funciones propias de la operación diaria y garantizar un trabajo eficiente en todas las áreas: cocina, cafetería, comedor, puerta, almacén, caja (revisar cortes)
Mantener una comunicación asertiva con todo su personal para llevar un buen manejo del equipo, cuidar los tiempos del servicio a fin de que las áreas involucradas conozcan perfectamente la forma de trabajar y que el servicio fluya en tiempo y forma buscando siempre la satisfacción del cliente.
Tener presencia en comedor, interactuar con clientes, disponibilidad para atender comentarios, observar a detalle el servicio y atención que el personal ofrece.
Conocer perfectamente las técnicas de servicio y atención a clientes a fin de supervisar, dar seguimiento, atender las áreas de ocasión con cada colaborador,



trabajar en una mejora continua y anticipar las necesidades en la operación del restaurante buscando siempre la satisfacción de nuestros clientes.
Tener conocimientos generales en las áreas de cocina, costos, almacén y caja (revisar los cortes)
Crear estrategias de venta, generar alianzas comerciales para cumplir con los objetivos y metas trazadas.
Elaborar reportes semanales de resultados.
OFRECEMOS
Salario base
Bono por ventas
Comida de colaborador
25% desc. menú a la carta
Vacaciones
Aguinaldo
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Salario: A partir de $4,000.00 a la semana
Horario:
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Turno mixto
Prestaciones:
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Consideraciones ante el COVID-19:
USO DE MASCARILLA, ESTACIONES DE GEL ANTIBACTERIAL, TOMA DE TEMPERATURA, LIMPIEZA PROFUNDA Y DESINFECCIÓN DE ÁREAS Y SUPERFICIES, SANITIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES
Educación:
Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
GERENTE DE RESTAURANTE: 3 años (Obligatorio)

📌 Gerente Encargado De Restaurante Tijuana
🏢 Pancake Place
📍 Tijuana