OBJETIVO DEL PUESTO
Asegurar la Calidad e Inocuidad de todos los productos que se elaboren en la Empresa, así como llevar a cabo la operación del Sistema de Gestión de Calidad que involucra todas normatividades vigentes. Coordinando al personal involucrado en el mismo, a la par de asegurar que todo el personal involucrado se apegue a la normatividad oficial correspondiente, SSA y de BPM, HACCP y Calidad de producto de la empresa.
RESPONSABILIDADES:
Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad de los alimentos apegados al sistema de gestión de calidad.
Dar seguimiento a todo el proceso de Certificaciones generados dentro de la empresa enfocadas a la calidad e inocuidad del producto.




Asegurar que todo el personal involucrado en el sistema de gestión de calidad aplique los procedimientos.
Realizar los análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
Coordinar la realización de los análisis de laboratorio.
Definir lineamientos de inspección de entrada de todos los materiales involucrados en el proceso productivo.
Dar atención a los auditores externos en coordinación con las áreas involucradas.
Entre otros.
EDUCACIÓN:
QFB, Ingeniero Industrial, Ing. Bioquímico, o afín.

📌 Jefe De Calidad Culiacán Rosales
🏢 Aquamiller S.A. de
📍 Culiacán Rosales