Objetivo General del Puesto

ELABORAR EL PRODUCTO BAJO LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD REQUERIDOS POR LA MARCA, ASÍ COMO REALIZAR LA LIMPIEZA DEL ESTABLECIMIENTO PARA BRINDAR UN BUEN SERVICIO.

Grado de autoridad

Estándares - Para la ejecución de una tarea y /o actividad, se aplican pasos previamente definidos y ya conocidos por el titular.

Funciones del puesto

REALIZA DURANTE TODO EL TURNO LABORAL ACTIVIDADES DE LIMPIEZA DE EQUIPOS Y UTENSILIOS DEL ÁREA DE COCINA PARA QUE SE ENCUENTRE EN ÓPTIMAS CONDICIONES DE HIGIENE.

BRINDAR UN SOBRESALIENTE SERVICIO Y ATENCIÓN A LOS CLIENTES SATISFACIENDO LOS DISTINTOS REQUERIMIENTOS QUE EL MISMO PRESENTE.

PRODUCIR PRODUCTO DE CALIDAD DE ACUERDO CON LOS PROCESOS Y ESTÁNDERES ESTABLECIDOS ASEGURÁNDOSE DEL CORRECTO ABASTECIMIENTO DEL PRODUCTO.

ASISTIR Y PARTICIPAR EN JUNTAS CONVOCADAS POR LOS LÍDERES DE OPERACIONES O CORPORATIVO.

ASISTIR Y PARTICIPAR EN CURSOS, SEMINARIOS, ETC; DE CAPACITACIÓN POR LOS LÍDERES DE OPERACIONES O CORPORATIVO.

CUMPLIR CON LOS LINEAMIENTOS DE IMAGEN (PORTAR UNIFORME) Y APEGARSE A POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS POR LA MARCA.

REVISAR LA INFORMACIÓN DE LOS LINEAMIENTOS Y MECÁNICA DEL PROGRAMA GES (GUEST EXPERIENCE SURVEY) ASÍ COMO INVITAR AL CLIENTE.

REVISAR LA INFORMACIÓN DE LOS PARÁMETROS, ALCANCES Y PENALIZACIONES DEL PROGRAMA ACE (ASSURED CUSTUMER EXPERIENCE)





REVISAR LA INFORMACIÓN DE LAS MECÁNICAS DE LOS PLANES DE BONO DE CADA PUESTO.

ASISTIR Y PARTICIPAR EN LAS JUNTAS PROGRAMADAS POR SU LÍDER.

REVISAR LA VIGENCIA DE SU TARJETA DE SALUD Y REPORTAR EN CASO DE VENCIMIENTO.

Nivel de decisión

VERIFICA LA CALIDAD Y DESCARTA EL PRODUCTO DE SU AREA EL CUAL NO CUMPLA LOS ESTANDARES

Nivel y Tipo de riesgo

FÍSICOS: EXPOSICIÓN A RUIDO, VIBRACIONES, FATIGA VISUAL, TEMPERATURA, HUMEDAD Y RADIACIONES. CHAMARRAS PARA CÁMARA FRIA, ZAPATOS CERRADOS CON SUELA ANTIDERRAPANTE

RIESGOS ERGONÓMICOS: LEVANTAMIENTO DE PESO, MOVIMIENTOS REPETITIVOS DE CARGA Y DESCARGA, POSTURAS INCÓMODAS DE TRABAJO. FAJA PARA PESO

Nivel académico

SECUNDARIA: TITULADO/CERTIFICADO

BACHILLERATO: TITULADO/CERTIFICADO

Idioma

Características particulares

DISPONIBILIDAD DE HORARIO: SI

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR: NO

CAMBIO DE RESIDENCIA: NO

Habilidades

Manejo en gramajes y recetasConocimiento de sistemas operativosManejo higienico de los alimentosSentido de urgenciaAtencion a clientesConocimiento de equipo de cocina de restaurantes

Certificaciones

Certificación en el manejo higiénico y seguridad en los alimentos

Competencias

Enfoque a la calidadEnfoque a los resultadosDinamismoAprendizajeOrientado al servicio

📌 Ayudante General (Benito Juárez)
🏢 Grupo Nicxa
📍 Benito Juárez