Perfil de Puesto: Ayudante de Cocina
Cafetería Gourmet
El ayudante de cocina en una cafetería gourmet tiene como objetivo principal apoyar al chef y al equipo en la preparación, montaje y presentación de alimentos, asegurando altos estándares de calidad, higiene y servicio al cliente.
Funciones y Responsabilidades
Preparar ingredientes según las recetas y especificaciones del chef (lavar, pelar, cortar, picar, medir)
Montar y decorar platillos y bebidas conforme al estilo gourmet de la cafetería.
Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo utensilios, superficies y equipo.
Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos, verificando su calidad y conservación.
Colaborar en el control de inventarios y reportar faltantes o productos próximos a caducar.
Seguir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
Apoyar en la organización de pedidos y servicio en barra cuando sea necesario.
Participar activamente en la mejora continua de procesos y presentación de platillos.
Requisitos
Escolaridad: Secundaria terminada o preparatoria (preferente).
Experiência:



Mínima de 6 meses en cocina, cafetería o restaurante; se valora experiência en ambientes gourmet.
Conocimientos: Manipulación higiénica de alimentos, nociones básicas de cocina y presentación gourmet.
Habilidades: Trabajo en equipo, atención al detalle, organización, rapidez, disposición al aprendizaje.
Actitudes: Proactividad, responsabilidad, puntualidad, trato cordial y respeto a compañeros y clientes.
Condiciones Laborales
Horario: Turnos fijo los primeros meses, generalmente de 8:00 a 17:00 horas
Sueldo: según experiência y habilidades
Prestaciones: De ley
Competencias Principal
Comunicación efectiva
Orientación a la calidad
Adaptabilidad
Trabajo bajo presión
Pasión por la gastronomía gourmet
Tipo de puesto: Media jornada
Sueldo: A partir de $8, al mes
Horas previstas: 54 por semana
Beneficios:
Descuento de empleados
Confiable de vida
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Y Mesero Zapopan
🏢 First Stop
📍 Zapopan