Buscamos un Gerente de Comedor Industrial con pensamiento estratégico, liderazgo sólido y enfoque en resultados, responsable de garantizar la eficiencia operativa de la unidad, alineando la ejecución diaria con los estándares de calidad, servicio y rentabilidad establecidos.
Responsabilidades: Administración integral del comedor (operación, personal y servicio) Control de costos, presupuestos y rentabilidad de la unidad Supervisión y liderazgo de equipos operativos (cocina, servicio, almacén) Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y auditorías Atención y seguimiento a cliente corporativo Asegurar estabilidad operativa Implementación de mejoras en procesos, productividad y servicio Requerimos: Licenciatura concluida (Administración, Gastronomía o afín) Experiencia mínima de 2 años como Gerente en comedor industrial o food service Manejo de equipos operativos (15+ colaboradores)



Conocimiento en control de costos y KPIs operativos Enfoque a resultados y solución de problemas Experiencia en comedores corporativos de alto volumen Manejo de auditorías (Distintivo H, NOMs) Trato con clientes exigentes (nivel corporativo) Ofrecemos: Pago Semanal Vales de despensa mensual (10% del sueldo mensual) Seguro de Gastos médicos mayores (familiar) Protegido de Vida Bono anual por permanencia Bono de diciembre de permanencia Bono Anual por Resultados Prestaciones de ley desde el primer día Fonacot Cotización al 100% Estabilidad y crecimiento Forma parte de nuestro equipo postúlate por este medio o envíanos tu CV por whatsapp al numero de contacto, mencionando donde viste la vacante.

📌 Gerente De Unidad (Ciénega de Flores)
🏢 NEWREST HOLDING MEXICO
📍 Ciénega de Flores