Responsable de la operación de cocina.
Encargado(a) de coordinar y supervisar todas las actividades culinarias
Mantener un alto estándar de calidad y servicio.
Actitud de servicio, liderazgo y orientación a resultados.
Conocimientos y Competencias
Conocimientos sólidos en gastronomía
Manejo de costos
Liderazgo de equipos de cocina
Actitud de servicio
Organización y responsabilidad
Lugar de trabajo: Cafetería de la estación del Tren Maya, Playa del Carmen